냉면에 사용하는 가시오갈피는 인삼과 같은 두릅나무와 식물로 약리효과와 효능이 뛰어난 목본식물의 으뜸이다. 잎은 산삼과 거의 쏙 닮았으며, 산삼은 초본식물(풀)이고, 가시오갈피는 목본식물(나무)이라는 것만이 다르다고 하여 “산삼나무”라 불린다. 가시오갈피와 칡이 들어간 냉면과 매운 냉면이 유명하다.
금성칡냉면 대표사진
금성칡냉면 정보
📌주소 : 광주광역시 북구 송해로 77
🌍홈페이지 : 정보 없음
💺 좌석 정보: 정보 없음
🧒 어린이 시설: 정보 없음
🍲 대표 메뉴: 칡물냉면
😋 특별 메뉴: 칡물냉면 / 칡비빔냉면 / 매운냉면 / 왕만두 외
🚬 흡연 여부: 모두 금연석
🧾 포장 여부: 가능(일부 메뉴)
📞 식당 연락처: 062-574-2354
🏭 식당 규모: 정보 없음
🅿 주차 가능: 주차 가능
📅 영업일: 정보 없음
⌚ 영업시간: 10:30 ~ 21:00
📥 휴무일: 10월~2월 : 둘째주 일요일 / 3월~9월 : 연중무휴
💸 할인 정보: 정보 없음
💳 신용카드 가능: 가능
🌏 예약 가능: 전화 예약 가능 (062-574-2354)
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